Кедровый орех, высший сорт, 500 г (Бурятия)

Кедровые орехи обладают очень изысканным вкусом, поэтому нередко их используют в кулинарии, но также они очень ценятся и сторонниками народной медицины. Такую популярность, орехи завоевали благодаря своему уникальному составу, в который входят микроэлементы и витамины, ведь не зря издавна кедр считался символом здоровья и долголетия.

В чем заключается польза кедрового ореха

О пользе кедрового ореха говорят не только знатоки народной медицины, но и профессиональные врачи. По их мнению, небольшие орешки помогают укрепить организм и избавиться от многих болезней. Причем очень часто данный продукт рекомендуется даже беременным и кормящим женщинам. Считается, что полезный состав кедровых орехов помогает восполнить организм будущей или кормящей мамочки всеми необходимыми веществами, которые так важны для организма в непростой для женщин период.

Полезные свойства кедрового ореха можно перечислять до бесконечности, обратим внимание только на основные:

Нормализует процесс обмена веществ в организме;

• Положительно влияет на работу щитовидки;
• Благотворно влияет на работу сердца и сосудов;
• Укрепляет иммунную систему;
• Нормализует работу нервной системы;
• Снижает уровень сахара в крови, что особенно важно при сахарном диабете;
• Благотворно влияет на пищеварительные функции желудка;
• Снижает риск возникновения заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Способствует укреплению мышечных и костных тканей;
• Положительно влияет на мужскую и женскую репродуктивную систему.

Кроме того, многие диетологи рекомендуют регулярное употребление кедрового ореха, связанно это с тем что он помогает снизить аппетит из-за чего лишние килограммы начинают быстро таять.

Пищевая ценность кедровых орехов

Кедровые орехи отличаются высокой калорийностью, в 100 гр. продукта содержится почти 700 Ккал. Но следует помнить, что регулярное употребление данного продукта никак не повредит фигуре, а даже наоборот, поспособствует снижению веса. Также, употребляя орехи один раз в день, вы рискуете укрепить свой иммунитет и улучшить общее состояние организма, причиной тому становится уникальный химический состав продукта. Помимо высокого содержания витаминов, в орехах кедра содержится магний, калий, кальций, йод, железо, минеральные вещества и аминокислоты.

Когда кедровые орехи могут пойти во вред?

Несмотря на то, что кедровые орехи в основном несут только пользу для организма, в некоторых случаях они могут нанести и непоправимый вред. Например, не стоит приобретать уже очищенные кедровые орехи, связанно это с тем, что семечко, не защищённое скорлупой, быстро портиться и при употреблении в пищу может вызвать признаки отравления. Также, резкое введение орехов в рацион в больших количествах может привести к притуплению вкусовых ощущений. К счастью, после снижения количества употребляемых орешков, все приходит в норму в достаточно короткие сроки. Следует помнить, что употребление кедровых семечек вместе с мясом или молоком, может послужить возникновению расстройства желудка, а употребление горьких орехов, может стать причиной отравления.

Возможные противопоказания

Кедровые орехи практически безвредны, особенно если соблюдать правила их употребления. Принимать их в пищу можно всем, но только в умеренных количествах. Единственное, кому они могут быть противопоказаны, это лицам с индивидуальной непереносимостью продукта.

Также следует учитывать, что людям, страдающим от таких заболеваний, как варикоз, тромбоз или тромбофлебит, перед употреблением орехов в пищу необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Эти болезни не являются противопоказанием к употреблению семян кедра, но требуют строгого ограничения в размере порции орехов.