Корзина
38 отзывов
Купи экстакт икры морских ежей ! ! ! АкцияУсловия
+79137636807
РоссияНовосибирская областьНовосибирскТЦ Речной, киоск 301
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Эко-лавка, ИП Клименко Наталья Владимировна ОГНИП 318547600106939
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Семена Амаранта, 300 г

Семена Амаранта, 300 г

  • В наличии

290 руб.

Семена Амаранта, 300 г
Семена Амаранта, 300 гВ наличии
290 руб.
Купить
+79137636807
+79137636807
  • График работы
  • Адрес и контакты

О пользе и питательных свойствах Амаранта известно уже довольно-таки давно. Еще во времена Ацтеков данный продукт пользовался большой популярностью. Семенам Амаранта приписывались чудодейственные и целительные свойства, кроме того считалось, что блюда, приготовленные с добавлением маленьких зернышек, отличались более ярким вкусом и питательностью. Сегодня, семена Щирицы пользуются не меньшим спросом, особенно у диетологов, а аллергологи рекомендуют употреблять этот продукт, тем кто страдает аллергической реакцией на глютен.

Чем полезны зерна Амаранта?

Любовь Ацтеков к зернам Амаранта была безгранична, практически половину ежедневного рациона древних племен составляли семечки этого необычного растения и Чиа. Уже в те времена, было известно о том, семена этих растений отличаются повышенной питательностью и повышают сопротивляемость организма к различным болезням. На сегодняшний день, ученными было проведено не мало клинических испытаний, которые доказали, что древние племена по достоинству относились к псевдозерновому растению. Потому как, семена щирицы обогащены витамином А, сваленном, который необходим для выработки витамина D в организме, всевозможными микроэлементами и большим количеством белка. Такой химический состав становиться идеальной основой для борьбы с лишними килограммами, укрепления сосудов, сердца и костной ткани, а также нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Интересные факты об Амаранте

Растение Амарант очень уникально, поэтому перед использованием его семян в пищу, необходимо знать немаловажные и интересные факты:

Семена Амаранта являются кладезью белка, по некоторым данным его на 1/3 больше чем в мясе. Именно поэтому, употребление данного продукта часто рекомендуется спортсменам, для набора мышечной массы. Также, нередко диетологи рекомендуют регулярное употребление зерен Амаранта желающим снизить вес, так как они легко усваиваются организмом, а главное снижают чувство голода.

Безконтрольное и повышенное употребление семян Щирицы может привести к ухудшению состояния здоровья. Связанно это с тем, что в составе маленьких семечек содержаться колоссальное количество полезных и крайне активных веществ, которые при большой дозировке могут повести себя слишком агрессивно по отношению к человеческому организму. Для того чтобы избежать негативное воздействие, необходимо постепенно вводить семена в рацион, начиная с малых доз.

Выбирая между покупным и домашним маслом из семян Амаранта, стоит сделать выбор в пользу второго варианта. Связанна это с тем, что производители часто перегревают выжимки из семян, а при температуре свыше сорока градусов теряется половина полезных активных веществ, содержащихся в уникальном продукте. Тем более, что приготовить выжимку из зерен Амаранта в домашних условиях не так уж и сложно, для этого понадобятся только сами семена и ступка.

Употреблять в пищу лучше всего пророщенные зерна Амаранта, потому как в них содержание антиоксидантов в четыре раза выше чем в обычных семенах.

Самые популярные и вкусные рецепты на основе семян щирицы

Семена Амаранта обладают ярко выраженным ореховым вкусом, поэтому они идеально подходят для приготовления большого количества разнообразных блюд.

Так, для плотного завтрака идеальным решением станет каша из семян Щирицы и чернослива.

Для ее приготовления понадобятся:

  • 50гр измельченного грецкого ореха;
  • 2 стакана семян Щирицы;
  • 150гр чернослива;
  • Сахар и соль по вкусу.

Чернослив необходимо порезать на маленькие кусочки, залить его холодной водой и поставить варится на слабый огонь, в течении 4-7 минут, после чего следует добавить семена Щирицы, сахар и соль. И варить еще 5-10 минут до полной готовности. После того как разложили кашу по тарелкам, можно добавить орехи и при желании сливочное масло.

На ужин идеально подойдут сочные котлетки из семечек Амаранта.

Для их приготовления понадобятся:

  • Одна средняя морковка, натертая на терке;
  • 30-50гр горохового пюре
  • 50-100гр картофельного пюре;
  • 40-60гр обжаренных семеня Амаранта;
  • 2 сырых яйца;
  • Сухари или Амарантовая мука для панировки.

В глубокой тарелке смешать горох, морковь, картофель, семена Амаранта, яйца, соль и перец. Тщательно перемешать. Из полученной массы слепить котлетки, обвалять их в сухарях или Амарантовой муке и обжаривать на раскаленной сковородке для полной готовности. В качестве гарнира к данному блюду отличным вариантом станет легких салат из свежих овощей.

Возможные противопоказания

Несмотря на все положительные качества семян Амаранта, следует помнить, что этот уникальный продукт имеет и ряд противопоказаний, которые следует учитывать перед его употреблением. Так, от семян Амаранта придётся отказаться тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек. А также нежелательно употребление сырых семян, лицами с заболеваниями ЖКТ. Что бы избежать проблем с желудком, лучше проводить термическую обработку зерен Амаранта. Не следует злоупотреблять необычными зернами и детям до 6 лет, а также беременным и кормящим женщинам.

Характеристики
Основные
Производитель  polezzno
Страна производительРоссия
Вес500 г
Информация для заказа
  • Цена: 290 руб.