Укрытие чайного куста от солнечных лучей, ручной сбор самых молодых листочков и перетирание их на каменных жерновах придают готовому напитку свойства, сильно отличающие его от любых других сортов традиционного зеленого или черного чая.
Чай Матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов, чем любой другой чай. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний.
L-тианин, содержащийся в чае Матча, снимает напряжение, улучшает настроение, память и концентрацию внимания.Одна чашка чая Матча дает заряд энергии до 6 часов.
Большое количество хлорофилла способствует эффективному, но мягкому очищению организма от токсинов.
Ускоряет метаболизм, помогая контролировать вес.
Высокое содержание витаминов А, С, калия и железа.
Способы приготовления:
Чай Матча заваривают двумя способами: крепкий и слабый.
Для приготовления крепкого чая берут прогретую сухую посуду, засыпают в нее 4г порошка. На такое количество заварки берется 50мл воды. Смесь медленными движениями перемешивают. Крепкий чай должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Такой способ заварки используется во время чайной церемонии.
Для слабого чая берут 2г заварки и 80мл воды. Посуду обязательно прогревают и высушивают. Смесь взбивают венчиком, пока не разобьют комочки. На вкус такой чай горьковатый, имеет насыщенный зеленый цвет и негустую консистенцию. Слабый чай пьют без особых формальностей в кругу друзей.
Так же есть у нас: зеленый чай матча 100 г. и голубой чай матча.
Основные | |
---|---|
Производитель | Polezzno |
Страна производитель | Япония |
Тип чая | Зеленый чай |
Состав чая | Моночай |
Вкусовые ингредиенты | Натуральные |
Вес | 50 г |
Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
- Цена: 560 руб.