Зеленый чай Матча, 50 г

Укрытие чайного куста от солнечных лучей, ручной сбор самых молодых листочков и перетирание их на каменных жерновах придают готовому напитку свойства, сильно отличающие его от любых других сортов традиционного зеленого или черного чая.

Чай Матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов, чем любой другой чай. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний.

Одна чашка чая Матча дает заряд энергии до 6 часов.

Большое количество хлорофилла способствует эффективному, но мягкому очищению организма от токсинов.

Ускоряет метаболизм, помогая контролировать вес.

Высокое содержание витаминов А, С, калия и железа.

Способы приготовления:

Чай Матча заваривают двумя способами: крепкий и слабый.

Для приготовления крепкого чая берут прогретую сухую посуду, засыпают в нее 4г порошка. На такое количество заварки берется 50мл воды. Смесь медленными движениями перемешивают. Крепкий чай должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Такой способ заварки используется во время чайной церемонии.

Для слабого чая берут 2г заварки и 80мл воды. Посуду обязательно прогревают и высушивают. Смесь взбивают венчиком, пока не разобьют комочки. На вкус такой чай горьковатый, имеет насыщенный зеленый цвет и негустую консистенцию. Слабый чай пьют без особых формальностей в кругу друзей.